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NB.M
Arv

Der große Bio-Schmäh : Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen

Arvay, Clemes G., 2012
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-8000-7528-7
Verfasser Arvay, Clemes G. Wikipedia
Systematik NB.M - Biologie, Mensch, Medizin
Interessenskreis Umwelt und Nachhaltigkeit
Schlagworte Ernährung, Lebensmittelindustrie, Biologisches Lebensmittel, Biologische Landwirtschaft, Verbraucherinformation
Verlag Ueberreuter
Ort Wien
Jahr 2012
Umfang 207 S. : Ill., graph
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Verfasserangabe Clemes G. Arvay
Annotation Bio ist Trend, die Umsätze steigen jährlich. Den größten Teil des Kuchens sichern sich mittlerweile die Handelsmarken der großen Supermarktketten. Was steckt aber wirklich hinter diesen Bio-Marken? Ausgehend von den vollmundigen Versprechen der Werbung macht sich der Agrarbiologe Clemens G. Arvay auf die Suche nach der Realität: Anstatt auf idyllische Biobauernhöfe mit glücklichen Tieren stößt er auf endlose Monokulturen und industrialisierte Landwirtschaft und deckt auf, wie große Konzerne ihre Kunden täuschen. Aber er zeigt auch positive Beispiele von kleinen Bio-betrieben auf, die eine echte Alternative für Konsumenten sind.

http://katalog.buechereien.wien.at
Bemerkung Katalogisat importiert von: onlineKatalogisate (ÖBW)
Exemplare
Ex.nr. Standort
7603 NB.M, Arv

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